Gastronomía navideña en Venezuela





“La Hallaca…es como un compendio ejemplar del proceso de mestizaje. En ella están: la pasa y la aceituna de romanos y griegos, la alcaparra y la almendra de los árabes, la carne del ganado de los capitanes pobladores de Castilla, el maíz y la hoja del bananero de los indios”.
(Uslar Pietri en Eskenazi, 1988: 149)

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DIVINA PASTORA

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El comienzo de la veneración por la Divina Pastora se remonta al año de 1736, fecha en que el párroco de Santa Rosa encargó a un famoso escultor que le hiciera una estatua de la Inmaculada Concepción. No obstante, por una extraña equivocación, en lugar de la Inmaculada, llegó al pueblo la imagen de la Divina Pastora.  De inmediato el párroco quiso devolverla, pero por mucho que lo intentaron, no pudieron levantar el cajón donde habían colocado la imagen. A partir de este momento la población interpretó este raro acontecimiento como señal de que la Divina Pastora quería quedarse entre ellos. Posteriormente, durante los sucesos del terremoto de 1812, el templo donde se veneraba la Divina Pastora fue destruido, pero su imagen quedó milagrosamente intacta, hecho que reforzó la creencia de los fieles de Santa Rosa de que la Virgen quería quedarse siempre entre ellos para protegerlos. Es la patrona de la ciudad de Barquisimeto y del estado Lara en Venezuela. Es una de las advoc
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COMUNICADO OFICIAL DEL INAC Y LASER AIRLINES ANTE LOS VUELOS NACIONALES .

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  El Instituto Nacional de Aeronáutica Civil (INAC) informó este miércoles 11 de noviembre sobre las nuevas medidas para vuelos internacionales en Venezuela, e l organismo informó que los aeropuertos del país continuarán sin recibir vuelos internacionales como medida de prevención frente al covid-19. Los aeropuertos de Maiquetía, Maracaibo, Porlamar, Barcelona, Barquisimeto, Valencia, Punto Fijo, San Antonio del Táchira, Santo Domingo, Puerto Ordaz, Maturín y Caracas continuarán cerrados. Así lo informó el INAC en el nuevo comunicado que compartió a través de su cuenta de Twitter  @inac_venezuela También hay un comunicado en las red social de Twitter de  @laserairlinesoficial  donde especifica con detalle información de interés tanto para los usuarios como para nosotros los prestadores de servicio turístico para la consulta por vuelos pendientes, vendidos etc. En el comunicado indican que la medida será desde este 11 de noviembre de 2020 y hasta el 11 de febrero de 2021; con excepción
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NUESTRO JOSÉ GREGORIO HERNÁNDEZ.

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Según wikipedia podemos encontrar lo siguiente:   OFS  ( Isnotú ,  Estado Trujillo ,  Estados Unidos de Venezuela ,  26 de octubre  de  1864 - Caracas ,  Distrito Federal ,  Estados Unidos de Venezuela ,  29 de junio  de  1919 ), fue un  médico ,  científico ,  profesor  y  filántropo  de profunda vocación religiosa,  cristiano católico  y  franciscano seglar , reconocido por su solidaridad con los más necesitados y recordado por su caridad, generosidad, rectitud y servicio a los pobres. 3 ​ Su vida fue un testimonio evidente de santidad, 4 ​ tanto, que muchos latinoamericanos lo consideran santo, a pesar de que aún no ha sido canonizado por la  Iglesia católica . 5 ​ Murió de forma trágica, al golpearse la cabeza con el borde de la acera a consecuencia del impacto con un automóvil, en la esquina de Amadores, La Pastora,  Caracas ,  Venezuela . Sus restos reposan en la  Iglesia de Nuestra Señora de la Candelaria  ubicada en el centro de la ciudad de Caracas, después de estar por
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