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Mostrando entradas de mayo, 2018

Y para MAYO tenemos:

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Golfeados, maravillas culinarias de Venezuela para el mundo.

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¡ S e ven demasiado divinos! como para celebrar este hermoso mes de mayo, mes de nuestras madres empezamos con este genial video:     Cocinando con Chefturista Algo de historia, revelaciones de guías: "Para muchos venezolanos, la subida a Los Teques o a la Colonia Tovar, inclusive un paseo a Macuto, era sinónimo de comer golfeados, pues en cada uno de estos caminos sobresalía una parada obligada por su fama gracias a estos dulces. En lo que coinciden todas estas rutas, es en que son vías de paso para salir de Caracas." Artículo disponible en https://es.wikipedia.org/wiki/Golfeado Los golfeados forman parte indispensable de nuestra gastronomía venezolana, en todo hogar o negocio donde se preparan tal exquisitez de forma sencilla y amena para nuestras meriendas o antojo que se nos presente. Pero... ¿De donde sale ese nombre tan particular? he aquí la respuesta : " Nació hace más de un siglo en la hacienda cafetera El Hoyo de las Tapias, que surtía de ca